- Meules “Pineapple” 44 mm (acier inox) : profil hybride favorisant une distribution resserrée, avec peu de fines → plus de clarté aromatique et une meilleure lisibilité en tasse
- Réglage micrométrique externe (~12,5 µm / clic) : ajustement précis et reproductible, idéal pour caler un espresso ou affiner une recette filtre
- Double pré-broyage intégré : casse le grain en amont → réduction de l’effort, meilleure régularité et moins de variation entre les particules
- Polyvalence totale (espresso → méthodes douces) : plage de mouture large permettant de passer d’un shot serré à une extraction lente type V60 ou piston
- Stabilité élevée (~1,1 kg) : inertie importante qui limite les vibrations → broyage fluide et régulier, même sur des torréfactions denses
- Corps full métal (alu + acier) : rigidité structurelle → alignement des meules optimal et constance dans la distribution
- Système de réglage externe lisible : bague graduée type objectif photo → repérage rapide des recettes et retour facile à un réglage
- Récupérateur “click-lock” : fixation sécurisée → évite les pertes de mouture et facilite le transfert vers porte-filtre ou dripper
- Single dose (~35 g) : pas de rétention notable → fraîcheur maximale et zéro contamination aromatique
- Entretien sans outil : démontage simple → nettoyage rapide pour maintenir une qualité de mouture constante
Les points forts
- Distribution propre → extraction plus stable et prévisible
- Réglage fin → essentiel pour optimiser rendement et équilibre
- Ergonomie → adapté à un usage quotidien, même exigeant
Matériaux : Acier inoxydable, Aluminium, plastique
Matériau de la meule : Acier
Type de meule : Coniques
Adapté à l'espresso : Oui
Adapté au slow coffee : Oui
